Reacties

Surprise-Party Pieter-Jan
 
Beste André,
Wat heb ik ervan genoten om met jou een surprise-party te organiseren voor mijn man die 50 jaar werd! Geweldig dat hij er tot op het laatste moment echt helemaal niks van af wist en we met familie, vrienden en buren in ons eigen huis van een heerlijke door jullie compleet verzorgde maaltijd konden genieten. Hartelijk dank (Nicoline en Jobien ook!) voor een geslaagd feestje waar we nog lange tijd met veel plezier op terug zullen kijken!
Hartelijke groet, ook namens Pieter-Jan,
Berlinde
 
Buitenfeestje Jeannette
 
Hoi André,
Wij kijken zeker terug op een geslaagd feest. Het was heerlijk ontspannen om nergens op te hoeven letten.  Alles werd door jou en je helpers geregeld. Top!! 
Het weekend en ook vandaag nog weer heb ik reacties gekregen over het lekkere eten en de goede sfeer.
Hartelijke groet, 
Jeannette 

 

Koken is een kunstje verandermanagement – Windesheim

Hoi André,
We vonden het allemaal een groot succes en reflecteerden in eerste instantie vooral op de heerlijke smaken en jouw prima begeleiding, hoe bijzonder het is dat je al die vreemde mensen in je huis toe laat en dergelijke.
Zelfreflectie kwam gisteren later op de dag wat los, op speelse wijze en tussen de bedrijven door.
Dus ja, er werd gereflecteerd, tot het einde kwam de kookworkshop terug. Schot in de roos.
Nogmaals dank.
Groet, Aagje

‘Henri’s Smulfeestje’ – Retro-gerechten in een lekker jasje

Even wat reacties van de familie:

  • Henri en Monique! Was gezellig feest! Erg leuk zo. Qua eten top, bedankt.
  • Was een leuk feest! Leuk al die kleine gerechten, smaakte goed.
    Het was erg lekker en origineel!
  • Iemand die niet geweest is op het feest zei: wow dat zag er goed uit.

Ik kan me daar alleen bij aansluiten.

Bedankt André, het was echt super lekker.

Smulgroet, Henri

Wilma’s 50e verjaardag in studio Kookbeleving

Ik heb vandaag de hele dag na zitten genieten van alles wat er gisteren is
gebeurd en alle reacties van familie en vrienden die zo super positief
waren.
Bijna iedereen heeft gisteravond nog wel wat laten horen en vandaag ook weer
toen de foto’s bij de meesten binnen kwamen.
Het zou mij niets verbazen dat uit deze groep mensen een vervolgopdracht
voor jou komt!
Nog nooit zo’n ontspannen verjaardag gehad.

Vriendelijke groeten,

Wilma

Bruiloftsdinerbuffet voor Sanne en Martijn

Lieve André en Nicoline,

We wilden graag een dynamisch en lekker diner bij onze bruiloft. Wat Zweeds getinte gerechten en een BBQ hoekje.
Aan deze beschrijving had jij blijkbaar genoeg want je hebt onze verwachtingen en de sfeer goed ingeschat.
Onze gasten hebben genoten van heerlijk eten in een zeer gezellige sfeer. Je hebt ons na het eten nog verrast met een prachtige bruidstaart. Bedankt voor de voelbare gastvrijheid, zeer professionele begeleiding en bovenal heerlijk eten!
Mede dankzij jullie een onvergetelijke trouwdag gehad.

Bedankt Sanne en Martijn Ooms.

Picknick en buffet tgv 75e verjaardag en 50-jarig huwelijk

Dag Andre en Nicoline,

Nog steeds zijn we aan het bijkomen van ons bijzonder geslaagde feest, waar jullie samen een ó zo belangrijke bijdrage aan hebben geleverd en daarvoor wilden Jörg en ik jullie nogmaals -maar nu zwart op wit – heel heel hartelijk bedanken. Iedereen was laaiend enthousiast over de heerlijke hapjes en drankjes bij de picknick en de wijze waarop jullie dat daarboven bij het Staringkoepeltje voor elkaar hadden en het heerlijke buffet in De Maalderiee met voor ieder wat wils!
Natuurlijk speelde het weer ook helemaal mee, want dat was tot kort voor de datum voor mij een grote zorg. Nergens scheen de zon zo mooi als rondom Zutphen.
Wat zijn jullie een fantastisch team en wat ben ik blij, dat jij Andre, als collega van Biek ook hobby-kok bent, want je hebt gelijk: er zijn meer sportleraren die koken als hobby hebben, dan koks die sporten!! (Je ziet, ik heb al in jouw boekje “windesheim heeft smaak” gelezen).
Nogmaals heel veel dank en hopelijk tot ziens! Het ga jullie goed en een fijne zomer!
Een hartelijke groet van Jörg en Adri

Kaartje van dochter c.q. collega Biek

Scan 28

25 jarig ambtsjubileum van Zwolse predikante 

Hoi André,

Niets dan lof!
Ik ben heel blij dat ik jou/jullie gevraagd heb om al het lekkers te verzorgen voor de viering van mijn ambtsjubileum! Jij en Nicoline zijn een prima team!

Het is mij en ieder die ik sprak allemaal heel goed bekomen. Ook is me alleen maar moois overkomen. Ik wist niet dat het zo’n feest zou zijn.
Dat er goed en met graagte van gegeten is vergrootte de feestvreugde nog eens extra.

Heel veel dank!

Hartelijke groeten,
ook aan Nicoline,
Nelleke

Meergangendiner Teamavond Het CCC

Beste André,

Wat hebben we gisteren een leuk teamuitje gehad!
De activiteiten, tijd achter snijplank en fornuis doorbrengen, heerlijk eten….erg geslaagd.
Ik wil je bedanken voor je enthousiasme en je oog voor sfeer en detail!

Ook dank aan Jobien.

Fijne vakantie en ongetwijfeld tot ziens.

Hartelijke groet,
Claire Smit.

Ps. en leuk dat de foto’s nu al te bekijken zijn.

 

Buitengewone BBQ

Als ontmoeten, verhalen en eten
in geuren en kleuren
gemoedelijk samengaan
maakt het Kruiswijk concept zich helemaal waar!!

wat een heerlijke, zomeravond hadden wij met jullie;
grote dank voor de warme Kunsten!

Gert en Corina

Op ‘Schoolreis’ met 40 jarig bruiloftspaar…

Het thema voor ons 40 jarig huwelijksfeest hadden we al redelijk snel bedacht: het moest een ‘schoolreisje’ worden.

Maar hoe bedenk je iets voor een groep mensen waarvan niet iedereen mobiel is en verscheidene mensen elkaar niet kennen.

Ook wil je rekening houden met allerlei weersomstandigheden.

Vanaf de eerste afspraak met André viel ons op hoe enthousiast hij wilde meedenken over ons feest. André kwam met allerlei ideeën en tips, waar wij ons verder op konden oriënteren.

Na ons bezoek aan het Gemaal in Kampen voelde dit meteen goed. Een bijzondere locatie, waar je zowel binnen als buiten kon vertoeven.

Ook ons bezoekje midden in de winter aan een besneeuwd Urk leverde een idee op: een tochtje met de rondvaartboot.

En wat geweldig dat André ook de buschauffeur van ons schoolreisje kon zijn!

André kwam met ideeën voor de maaltijden, maar luisterde ook goed wat wij wilden en pakte dit uitstekend op. We spraken het feest een aantal malen door en aan alle finesses werd gedacht. Daarnaast stond André ook open voor de inbreng van onze kinderen. Tevens had André een tip om iemand te vragen om piano te spelen tijdens de maaltijd. Dit gaf een extra tintje aan het feest.

De uitleg van de verschillende onderdelen van het buffet werd op een zeer ludieke wijze door André gebracht; het eten voldeed aan al onze verwachtingen!

Wat een geweldige bijdrage hebben André, Nicolien, hun vrienden uit Zeeland en een bevriende collega aan ons feest geleverd.

De creatieve inzet van André heeft er toe bijgedragen dat het voor ons een onvergetelijke dag is geweest!

Jan en Hennie Bos-Sanner

Kookworkshop voor gezin van Rooden 09-03-2012

 

Lekker eten en drinken in de ontspannen ambiance van ons eigen huis. Dat was het doel voor de 60-ste verjaardag van mijn moeder Karin. Namens de hele familie willen we Andre bedanken voor het slagen van dit doel. Fantastisch hoe Andre de combinatie van kwaliteit, humor en op maat werk levert en dit bij ons thuis.

 

De tapasworkshop was naast heerlijk ook nog leerzaam voor alle kookniveaus van de gevorderde in onze familie tot de ’patras de familia’ die zijn kookkwaliteiten heeft uitgebreid tot meer dan alleen een ei kunnen bakken.

 

Een aanrader voor iedereen die vanuit zijn eigen huiselijkheid maatwerk wil van hoge kwaliteit.

 

 André bedankt,

Karin,Frank,Sita,Peter,Stephan,Saskia,Mandy,Martin, Luka en Yaniek                                                       9-03-2013

 

Tennisvereniging PAF te Zwolle

Arlana van Ommen en Roel Veeninga waren verantwoordelijk voor de organisatie van de vrijwilligersavond van Tennisvereniging PAF.

Zij stuurden mij de volgende reactie:

Beste Andre,

Wij vonden de vrijwilligersavond zeer geslaagd. Ook wij hebben vele positieve reacties ontvangen op de avond en op de maaltijd.

Wij hebben jou gevraagd om tijdens de jaarlijkse vrijwilligersavond een heerlijke maaltijd voor ons te serveren. Deze verwachting ben je meer dan nagekomen. Wat opviel was de passie die je hebt om kwalitatief goede gerechten te maken. Het eten was kwalitatief goed en zorgvuldig opgemaakt. En dat voor een grote groep mensen. Het was een erg geslaagde avond!

Wat betreft de foto’s. Ik vind het prima om er een aantal aan je door te sturen. In welke foto’s ben je geinteresseerd? Van het eten? Laat maar even weten, dan kan ik ze naar je doorsturen. En zeker leuk om daar dan even onze website bij te vermelden. , website www.tvpafzwolle.nl

Met vriendelijke groet,

Arlana van Ommen

Tennisvereniging PAF

 

Kookbeleving in de krant!

Annemieke Gout en Peter Haan staan met een leuk artikel in “De Stad Amersfoort”. In het

artikel benoemen zij de samenwerking en ondersteuning van o.a. Cécile en van mij als waardevolle aanvulling op hun bedrijf.

Lees het artikel in “De Stad Amersfoort”

no images were found

Het verjaardagsdiner van Ittie met een ‘Oosterse fondue’  was een groot succes. Op het ingescande kaartje verwoordt zij waar, volgens haar en haar gezin, de kracht  in heeft gezeten.

no images were found

 

De lunch t.g.v. de jaaropening 2012-2013 van het personeel op het Meandercollege kreeg ik de volgende reactie

 

André, bedankt voor de verzorging van een héérlijke lunch. Een feest voor mond én oog. De perfecte manier om na de vakantie op ongedwongen wijze bij te praten met collega’s.  De buffetvorm nodigde uit tot gezellig samen een eitje bakken en te genieten van een keur aan lekkernijen. Vooral de kwaliteit én diversiteit werden erg gewaardeerd. Bedankt voor de lekkere start van het schooljaar en graag tot volgend jaar!

N.a.v. een workshop in de studio van Kookbeleving ontvingen wij het volgende mailbericht

 

Hallo Annemieke, Peter en Andre,

Het was bijzonder geslaagd! Wij hebben van de avond genoten en met ons de andere familieleden. Heel enthousiaste reacties hebben we gekregen. Eigenlijk hadden we die niet nodig om te zien en te ervaren dat iedereen helemaal opging in zijn/haar kooktaak! En lekker oppeuzelen natuurlijk!

Opvallend was de ontspannen wijze waarop jullie ons wisten te begeleiden, ook al viel er een glas of een bekertje slagroom, ach die mensen heb je er altijd bij!

Wij kijken terug op een reuze geslaagd feest en wensen jullie veel succes met de verdere uitoefening van jullie geweldige kookbeleving.

Hartelijke groeten,

Han en Ina

 

Als dank en blijk van waardering kreeg ik van Hanneke en Martijn een compilatie van reviews, geschreven door de bruiloftsgasten aan het diner.

 

Jullie aandeel aan de trouwdag van Martijn en Hanneke was fantastisch. Wat hebben jullie ons een geweldig gevarieerd menu voorgezet.Een prachtige kaart met daarop bijzonder lekkere, gevarieerde gerechten. Gerechten die veel beloven maar die ook werden waargemaakt. Soms waren de omstandigheden wat primitief, maar des te groter de uitdaging leek het wel om alles uit de kast te halen. Wat mij ook opviel was jullie manier van werken in alle rust en met zichtbaar veel plezier stond er zo weer het volgende gerecht voor ons klaar.  Ook een extra tussendoortje moest kunnen. Super gewoon! Erg leuk dat er uitleg was over de gerechtjes, met een leuke verrassing bv onderin het soepkommetje.

Het zijn gewoon de puntjes op de i.

Ook de overloop naar de avond+bijbehorende hapjes liep geruisloos in elkaar over. Steeds weer verrassend hoe het aangeboden werd, en erg lekker. Dit alles maakte het voor ons mede door jullie bijdrage tot een onvergetelijke dag, waar we dank zij jullie voortreffelijke zorg met veel plezier op terug kunnen kijken.

Gerda

 

Enthousiaste mensen die met zeer weinig mogelijkheden een heerlijke maaltijd klaar kunnen maken. Het was een erg leuk idee dat je zelf de voorgerechten kon aanvullen met allerlei ingrediënten uit bakjes, zodat het iedereen zelf kan kijken wat hij lekker vindt. De bediening was goed en gezellig en maakten met iedereen wel een praatje. Al met al was het goed verzorgd en ook erg lekker!

Erik

heerlijk eten.. om je vingers bij af te likken! Heel knap om met weinig middelen zulke gevarieerde en lekkere gerechten neer te zetten.het personeel was ontspannen, gezellig en netjes.  Alles bij elkaar: Helemaal top!

Marinda en Berry

Alles kan, er wordt overal maatwerk in geleverd, locatie maakt niet uit, het eten was heerlijk, streekprodukten  en zoveel mogelijk biologisch. Een cateraar die zijn werk op de achtergrond verricht, amper aanwezig lijkt maar tegelijkertijd op de voorgrond er is met een goede service en lekkere versnaperingen.

Ans

Onvoorstelbaar knap hoe deze keukenbrigade een heerlijk diner uit een geïmproviseerde keuken tovert!

Irene

In 1 woord: Heerlijk!

Stef

 

Onze ervaringen met de catering van Andre en zijn familie op de bruiloft van Hanneke en Martijn zijn zeer positief. De keuken op de lokatie was erg sober ingericht en toch hebben ze ons een heerlijk diner geserveerd, met oa. uitstekend bereidde eendeborstfilet.

Ook s’avonds waren er volop hapjes en allemaal even lekker. Het zag er allemaal zeer verzorgd uit en in hun werk straalden ze enthousiasme en plezier uit.Alle complimenten voor de catering van Andre Kruiswijk!!

Annet. & Bert

Met mijn Antilliaanse afkomst ben ik normaal gesproken vrij kritisch als het gaat om eten maar wat jullie bereid hebben was ECHT super! Catering top, gerechten top en het sloot allemaal perfect op elkaar aan!

Max

Heerlijk gegeten! Ontzettend knap hoe jullie met zo weinig hulpmiddelen zo’n geweldig diner hebben neergezet. Echt top!

Margot

Het eten was erg goed. De manier waarop Andre en zijn familie het eten serveerden en het enthousiasme wat zij daarbij uitstraalden, maakte het buffet compleet. .

Nienke

Het eten was heerlijk en de bediening was zeer goed. Mede dankzij hen was de bruiloft een groot succes!

Floris

Wil je bij een feest(je) lekker, goed en gezellig eten, dan is Andre en zijn familie een echte aanrader. Ze zorgen voor een goede entourage, voor een goede sfeer en vooral voor prima eten. En daarbij zijn ze aanwezig zonder aanwezig te zijn.

Mede door hen is de bruiloft van Hanneke en Martijn zeer geslaagd.

Arthur

 

Luuk Sietsma van KwaTalent mailde mij de volgende reactie:

 

KwaTalent heeft samen met Kruiswijk een TeamDag verzorgd voor een docententeam van een HBO instelling. Een combinatie van Samen Eten en Samen in Balans blijven. Zowel in de voorbereiding als ook in de uitvoering heb ik André Kruiswijk ervaren als een creatieve en zorgvuldige kook-facilitator. Mede daardoor kunnen wij en de opdrachtgever terugkijken op een zinvolle TeamDag. Met Kruiswijk kun je wel een eitje tikken!

 

Jilles en Ciska gaven de volgende reactie n.a.v. een Indonesische buffet op hun huwelijksjubileum: 

 

Beste Nicolien, Jobien en Andre,

Wij hebben afgelopen zaterdag, ook door jullie aanwezigheid, een geweldige dag gehad. Heerlijk gegeten, geen zorgen over catering, enthousiaste gasten, een leuke dag zoals we in gedachten hadden . Af en toe lopen we even naar de “werkplaats” om al ruikend de herinnering levend te houden.

Bedankt voor jullie spontane inzet en we hopen ook nog eens een andere culinaire kant van jullie bedrijf te leren kennen.

Groeten,

Jilles en Ciska

 

Een workshop voor het lectoraat Kunststoftechnologie van Windesheim leverde de volgende reactie op:

 

Hoi André,

Dank voor de mooie foto’s. Ik vond het een hele geslaagde avond. Echt super georganiseerd door jullie en dank ook voor jullie gastvrijheid.

Ik zal het in ieder geval voortzeggen…. Heel veel succes met alles wat jullie doen!

Hartelijke groet,

Cindy

Bewaren