Teamuitje Team 2e fase Landstede Sport & Bewegen

Om het jaar af te sluiten heeft het team 2e fase van Landstede een avondje afgesproken aan een ‘strandje’ aan de oever van de IJssel ter hoogte van Zalk.

Landstede
   



Wie zin had kon wakeboarden achter de speedboat en mijn ondersteuning was gevraagd bij het verzorgen van een maaltijd op locatie. Met een auto vol materialen als koelboxen,  campinggasstel en wokbrander, chaving dishes en pannen lukte het om een heerlijke Chinees-Indische maaltijd voor te schotelen.

Een pittig tomatensoepje vooraf, een gefrituurd loempiaatje als tussendoortje en vervolgens heb ik nasi- of mihoen goreng ter plekke klaargemaakt in de wok met verschillende bijgerechten als Daging Smoor, Sambal Goreng Boontjes, Pepesan, Babi Ketjap en een lekker oosters gemarineerd sateetje met huisgemaakte pindasaus.Als toetje kon een stukje originele Spekkoek niet ontbreken…!

Als je je hierbij nog een prachtig avondzonnetje voorstelt….