Voor-elkaar-door-elkaar Aziatisch koken

Omdat Truus een nieuwe functie heeft gekregen wilden haar ‘oud-collega-teamleiders’ op een originele manier het afscheid van het samenwerkingsverband markeren.

Op zoek naar een gelegenheid om met elkaar Aziatisch te koken en daarna te genieten van een gezellig diner met de zelf bereide gerechten, kwam men bij mij terecht.

Flickr Album Gallery Pro Powered By: Weblizar

Na een korte kennismaking en een introductie op de specifieke wortels, kruiden, bladen, bonen etc. volgt een uitleg over de receptuur.

In drie tweetallen worden er door elk duo twee gerechten bereid en in anderhalf uur tijd staat er een rijsttafel met 6 heerlijke gerechten gereed. Na een korte toelichting op de bereiding en de specifieke ingrediënten kan de maaltijd beginnen.

Een heerlijke variatie aan zorgvuldig bereide gerechten i.c.m. een enthousiasme bij het kokkerellen maakten het diner tot een zeer geslaagde aangelegenheid.