“Wereldhapjesbuffet” op vrijwilligersdag van Edukans

Edukans wil haar grote groep vrijwilligers bedanken voor al het werk dat zij verrichten voor deze organisatie. Daarvoor biedt de organisatie een vrijwilligersdag met o.a. drie ronden waarbij de 170 deelnemers een keus uit 14 bijzondere workshops kunnen maken.

Aan mij de vraag een workshop te verzorgen met als inhoud “Wereldse Hapjes”. Op de dag zelf bleek dit zo geliefd dat alledrie de ronden volledig ‘uitverkocht’ waren.

Edukans

Flickr Album Gallery Pro Powered By: Weblizar

De workshop heeft een dubbelkarakter: Enerzijds krijgen de deelnemers de ervaring van het maken van een aantal verschillende leuke hapjes. Anderzijds “produceren” zij op deze manier een buffet waar de rest van de 170 deelnemers van mee kan genieten tijdens de afsluitende borrel. De deelnemende gasten worden tijdens de borrel gefêteerd op Mediterraanse Banderilla’s, Oosterse ‘Dadelbonbons’ in krokant spekjasje, Zuid Amerikaanse Wraps gevuld met zalm of geitenkaas, Indiase Papadums met mango-chutney, Mexicaanse Tortillachips met ‘huisgemaakte’ Guacamole en Salsadip.