Winters ‘Soepen- en Stamppottenbuffet’ tgv 60e verjaardag

Met de wens dat het een mooie winterse, sneeuwrijke zaterdag zou worden wilde Peter een paar lekkere wintersoepen en een ‘klassiek’ stamppottenbuffet. Terwijl in Oostenrijk anderhalve meter is gevallen is het hier een boterzachte zaterdag. De ambiance van de prachtige boerderij biedt een geweldige gelegenheid om het feest te vieren met de ruim 70 genodigden.

Peter



Vooraf een heerlijke Pompoensoep en een Mexicaanse Chilisoep. Dan volgt het hoofdbuffet met de 4 klassiekers Boerenkool, Zuurkool, Hutspot en ‘Andijvie-StimpStamp’. Toch heeft elke stamppot een eigen bijzondere ‘touch’ en, met wat bijzondere bijgerechten en wat heerlijke rookworst van de biologische slager Haverkort, wordt het een voortreffelijk geheel.

Ik kreeg de volgende reactie:

2 februari: the day after
Goedemorgen André,
Nogmaals dank voor de goede verzorging en het lekkere eten, complimenten!
Ook complimenten voor de hulpen; Jobien en Alette, vrolijke en harde werksters!!
Hartelijke groet,
Ria en Peter

N.b. het rook vanochtend nog een klein beetje naar stamppot in de werkkamer:-)